PRODUCCIÓN DE SAUCO

SITUACIÓN ACTUAL:

El sauco es un frutal andino, nativo y domesticado de la biodiversidad peruana, fácil de cultivar y de excelente rendimiento, con inmenso potencial de agroindustrialización y exportación en forma de mermeladas, harinas y dulces naturales para mercados internacionales.

ORGANISMOS INVOLUCRADOS:
Agricultura: MINAG. Industria : PRODUCE. Sector privado.

ÁREAS PRIORITARIAS DE PRODUCCIÓN:
Ancash y Cusco.

INVERSIÓN ESTIMADA:
Diseño de proyecto y estudio de mercado - US$ 50 mil, inversión total - US$ 1 millón.

GARANTÍAS Y MARCO LEGAL:
PRODUCE dará marco legal y MINAG garantizará tenencia de tierras.

BENEFICIOS:
US$ 4 millones anuales. 1000 empleos.

MADURACIÓN DEL PROYECTO:
Desarrollo de proyecto 1 año, implementación de 3 a 5 años.